Die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) ist eine gemeinschaftsgetragene, vielfältige, bedarfsgerecht entlohnte, ökologische und regionale Landwirtschaft, in der die Menschen unmittelbare Verantwortung für ihre lokale Grundversorgung übernehmen. In einer Solawi wird die ganze Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – finanziert. Konkret handelt es sich dabei um einen Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben, …
