unter dem Titel Von Depots und Freude am Gemüse berichtet Die Rheinpfalz sehr gut zusammengefasst das Grundprinzip und den Ablauf unserer Solawi.
In einem ausführlicheren Artikel unter dem Titel Im Gemüsekreis: Wie ein kleiner Bauernhof überleben will berichtet Die Rheinpfalz von Strukturwandel in der Landwirtschaft und erläutert unseren Betrieb bzgl. seines Gegenentwurfs zur Monokultur, Riesenbetrieb versus Kleinbauer und die Solawi: Das Prinzip ist einfach.
Einblick in den Artikel:
Strukturwandel in der Landwirtschaft gab es schon immer. Bereits vor 30 Jahren, als Klaus Fix anfing, Gemüse und Getreide anzubauen, haben Höfe geschlossen. Erst gab es noch zehn im Dorf. Dann acht. Dann drei. „Und jetzt wird es bedenklich“, sagt Fix. Wie können kleine Betriebe wie seiner überleben?, fragte sich der Bio-Bauer. Dann hatte er eine Idee. Und sucht noch Mitstreiter. [weiterlesen]
Foto: btw (aus oben verlinktem Artikel)