ist ein Lebewesen. Wir unterstützen die Humusbildung unserer Böden durch eine weite Fruchtfolge und die ständige Zufuhr von Gründüngungsfutter für die Bodenlebewesen.
Die Bodenbearbeitung erfolgt konservierend und wir verfolgen die Ziele der regenerativen Landwirtschaft, um einen möglichst effektiven Humusaufbau zu erreichen. Die gewachsene Struktur des Bodens soll möglichst wenig gestört werden.