ist von seiner Bedeutung her der wichtigste Betriebszweig.
Von Anfang an hat sich der Betrieb dem Bioland-Verband angeschlossen, um die strengen Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft umzusetzen.
Natürlich ist der Gemüsebau auch unser arbeitsintensivster Anbauzweig, denn wir verzichten vollständige auf chemisch-synthetische Dünge- oder Pflanzenschutzmittel. [mehr]
Solidarische Landwirtschaft – Bioland Betrieb Klaus Fix